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    異業種からカフェ開業を考えられている企業様の最初の課題は「メニュー開発をどうするか」ではないでしょうか？   まずはその課題を解決するために、商品開発のできる料理 ...

    これからカフェを新規開業する方にとって、設備への投資額は大きな関心事の１つといえると思います。   中でも厨房機器は大掛かりな投資になりますので、少しでも無駄を抑 ...

    飲食業界は参入障壁が低く、異業種から脱サラで飲食店をオープンしようと考えている個人の方はとても多いのではないでしょうか。   弊社にお問い合わせ頂く方々の中にも、 ...

【カフェプロデュース】メニュー構成の工夫で客単価アップを実現する方法 カフェを新たに立ち上げる際、メニュー開発はコンセプトを形にするうえで非常に重要な工程です。 弊社CREATIVE DEVELOPM ...

    弊社はカフェメニューの開発・プロデュースを生業としている企業です。   普段からクライアント様のお店のメニューを開発したり、新店オープンのメニュープロデュース・厨 ...

    まずはじめに、喫茶店はカフェと比べてお客様の年齢層が高いのが特徴です。   基本的に喫茶店ビジネスは、近隣の方がフラッと立ち寄りホッと一息をつきにくる憩いの場です ...

    こだわりコーヒーを提供するコーヒーショップ人気は高く、コーヒーショップで修行して自分のお店を持つ方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。   コーヒーは時代が変 ...

飲食店メニューのプロデュースについて 弊社は、カフェテイストに特化した飲食店メニューの企画開発・プロデュースを手がける専門企業です。 クライアント様は、すでに飲食店を経営されている企業様はもちろん、食 ...

    無事カフェをオープンしても、新メニューの開発などメニュー開発には終わりがありません。   そうはいえども日々の営業に追われていると、新メニューに着手するのはなかな ...

    これからカフェを開業をされようとする際に、メニュー開発で色々と悩む事が多いですよね？   一般的にカフェメニューのドリンクといえば、コーヒーメニューを中心として構 ...