「 の記事 」 一覧

カフェの原価率ってどのくらい?

2017/12/04  

  カフェの原価率って、いったいどのくらいで設定すればよいのか疑問に思っていたりしませんか?   実際のところ、原価率の算出方法はお店によって様々です。   一般的にはF ...

【カフェ】メニュー構成の考え方

2017/12/04  

カフェのメニュー構成は、そのお店を表現するアウトプットの一つです。   これからカフェの開業を目指すのであれば、「どんなお店をやりたいか」 は何となく決まっていて、そこで提供する商品は「こん ...

Copyright© , 2019 All Rights Reserved.