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  弊社では2023年10月21日に、レシピのデータ販売を目的としたデジタルコンテンツストア(オンラインショップ)をオープンしました。 https://creative-developmen ...

  早速になりますが、タイトルにも挙げさせていただいたコーヒーマシンの選定について、今回のブログでは触れていきたいと思います。   コーヒーマシンはファッション性も兼ね備えているゆ ...

  弊社へのお問合せの中で、質問の多い項目として「現場導入」があります。   現場導入とは、開発した商品を現場スタッフ様へ落とし込みをする作業なのですが、「現場導入」というひと言だ ...

  弊社ではカフェ開業時のメニュー開発を主軸としながら、開業後も継続的にクライアント様のメニューとお付き合いさせて頂くケースがあります。   そのような場合は毎月の数字もご共有頂け ...

  今回のブログのテーマは「キッチン備品の揃えかた」ということで、少し華に欠ける内容かも知れませんが、カフェ開業には重要なことなのでお話していきたいと思います。   通常、カフェの ...

弊社では、メニュー開発に関連する業務も積極的にお受けしており、その中の一つとして商品撮影時に行うフードスタイリングがあります。   フードスタイリングと言えば、主にメディア向けのお仕事として ...

新規事業でカフェ開業を計画されているご担当者様にとって、企画・設計・施工・デザイン・商品・人事・運営などをすべて取り仕切って進行していく作業は、新しい取り組みがゆえにかなり大変な事だと思います。 &n ...

いつもお世話になっている企業様より、デリバリー専門ブランドを立ち上げたいとご相談を受けました。   大枠としてハンバーグのお店をやられたいという事と、現在展開している業態で販売しているハンバ ...

大手食品メーカー様が展開する外食向け飲料のマーケティング支援を目的として、対象の飲料を使用したドリンクレシピ開発を手掛けさせて頂きました。   一見カフェメニュー開発とはズレるように思われる ...

今回の事例は、シーシャのお店を展開する企業様の新たな試みとして、フードを提供する新店舗の開業に関するご相談でした。   ヒアリングを進めていく中でインパクトのあるメニューのご提供を希望されて ...