テイクアウト

    新たにカフェを始めるにあたり、テイクアウト販売を検討しているなら注意をしなければならないことがあります。   通常、コーヒーや食事類など、店内飲食を目的として販売 ...

    カフェでテイクアウトを新たに始める場合、当然ですが専用の容器を仕入れなければなりませんよね。   今時ネットで調べればすぐに仕入先は見つかりますし、購入も簡単にで ...

    2020年4月現在、コロナウィルスの影響でカフェ業界にも試練が与えられています。   特にイートインタイプのカフェは、自粛要請の影響で大きなダメージを受けているの ...

    現在カフェは様々な形に進化しています。   サードウェーブコーヒーのブーム以降、スタンド型のコーヒー店を筆頭にテイクアウト業態がとても多くなりました。 &nbsp ...

    カフェの形態には大きく分けて店内で飲食する「イートイン型」と、持ち帰りを中心とする「テイクアウト型」があります。   また駅ビルなどには、イートインとテイクアウト ...