事例

いつもお世話になっている企業様より、デリバリー専門ブランドを立ち上げたいとご相談を受けました。   大枠としてハンバーグのお店をやられたいという事と、現在展開している業態で販売しているハンバ ...

大手食品メーカー様が展開する外食向け飲料のマーケティング支援を目的として、対象の飲料を使用したドリンクレシピ開発を手掛けさせて頂きました。   一見カフェメニュー開発とはズレるように思われる ...

今回の事例は、シーシャのお店を展開する企業様の新たな試みとして、フードを提供する新店舗の開業に関するご相談でした。   ヒアリングを進めていく中でインパクトのあるメニューのご提供を希望されて ...

今回ご紹介するのは、キッチンカーを複数台運営されている企業様より、新メニュー開発のご依頼を頂いた際の事例になります。   メニューラインナップ拡張が主なご依頼内容で、現在ご提供されているカオ ...

焼き菓子を売りとしたカフェを運営しているオーナー様より、フードを強化していきたいとのご要望を頂きました。   メインが焼き菓子ということもあり、ティータイムの時間帯は好調とのことでしたが、ラ ...

いつもお世話になっている喫茶店チェーンのクライアント様より、店舗拡大をするにあたり管理体制を整えていきたいというお話の流れから、全メニューの原価計算のご依頼を頂きました。   これまでは毎月 ...

かき氷専門店開業を計画されているオーナー様から、かき氷メニューの開発依頼を頂きました。   ご依頼内容としては、埼玉県にあるかき氷専門店のメニューをベンチマーク先として、フワフワ系のかき氷を ...

食器ブランド様が新規でカフェを開業されるにあたり、メニュー開発一式を弊社で請負いました。   そちらの会社様ではすでに運営している店舗がありましたので、そこで取引されている仕入先様を引き継ぐ ...